肉毒杆菌的生物学形状及其致病性和防治原则

肉毒杆菌的生物学形状及其致病性和防治原则

用户名:匿名用户 | 浏览103次 | 分类: 紧致抗皱 | 2015-11-30

最佳答案

形态结构:中等大小G—杆菌,多数有周鞭毛,致病菌多有菌毛。 致病性:肉毒杆菌致病,主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物,毒性比KCN强一万倍;纯化结晶的肉毒毒素1mg能杀死2亿只小鼠,对人的致死剂量约0.1μg。肉毒毒素与典型的外毒素不同,并非由生活的细菌释放,而是在细菌细胞内产生无毒的前体毒素,等待细菌死亡自溶后游离出来,经肠道中的胰蛋白酶或细菌产生的蛋白酶激活后方始具有毒性,且能抵抗胃酸和消化酶的破坏。肉毒毒素是一种神经毒素,能透过机体各部的粘膜。肉毒毒素由胃肠道吸收后,经淋巴和血行扩散,作用于颅脑神经核和外周神经肌肉接头以及植物神经末梢,阻碍乙酰胆碱释放,影响神经冲动的传递,导致肌肉的松弛性麻痹。 防治原则:预防食物感染肉毒杆菌,需注意食品包装是否有异、避免食用过期食品、将食物尽量烹饪熟等

紧致抗皱专家推荐 | 2015-11-30 1

猜你喜欢

查看更多>

相关问答

相关文章