请问下啤酒加味精的作用是什么?
啤酒加味精是一种食品添加剂,它的主要作用是增强啤酒的香气和口感。它的主要成分是谷氨酸盐,它可以提高啤酒的酸度,使啤酒更加爽口,更有喝酒的乐趣。此外,它还可以增加啤酒的颜色,使啤酒更加诱人,更有风味。啤酒加味精还可以抑制啤酒中的发酵,使啤酒更加稳定,更加长久。它还可以抑制啤酒中的细菌,使啤酒更加安全,更加健康。
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