糖尿病患者需要控制饮食中的糖分和碳水化合物的摄入量，以避免血糖升高。因此，对于面条这种碳水化合物含量较高的食物，糖尿病患者需要适量控制摄入量。通常来说，粗粮面条比细面条更加适合糖尿病患者食用。因为粗粮面条中含有更多的膳食纤维，可以帮助调节血糖，同时也更容易产生饱腹感，有助于控制饮食量。
此外，糖尿病患者在食用面条时还需要注意配菜的选择。建议选择一些低糖低脂的蔬菜和蛋白质食物作为配菜，如豆腐、鸡肉、鱼肉、菠菜等。这样可以增加饱腹感，同时也可以提供足够的营养。
