粽子是煮还是蒸 粽子可以用大米包吗

端午节是我国四大传统节日之一，距今为止历史是比较悠久的。而在端午节肯定少不了吃粽子这一传统习惯。那么，粽子是煮的还是蒸的呢？它可以用大米包吗？接下来就让我们一起来了解了解吧！

粽子是煮还是蒸

正如我们所知，每年的五月初五就是端午节。在端午节的时候，有一些习俗是从古至今就有流传的，最常见的就是赛龙舟和包粽子。粽子作为一款节庆食物，一般都是由糯米和粽叶制作而成的。日常生活当中常见的粽子的煮法都是蒸制而成的，而在南方和北方是有不同口味的粽子存在的，最明显的就是甜味的粽子和咸味的粽子。比如在广东地区就会有比较多款式的咸肉粽，蒸煮一段时间过后味道好极了，不少老人和小孩子都比较喜欢吃。

粽子可以用大米包吗

就像上面所提到的，平时所见到的粽子一般都是使用糯米这一成分来进行制作的，但是也会有人喜欢使用大米来进行制作。使用大米来进行制作的粽子在绝大多数情况下都是欠缺一定的黏性的，而相比之下糯米粽子的黏性就会比较高一些，口感会更加丰富。在一些地区里有的人还喜欢将糯米和大米进行混合之后再制作粽子，这样子包出来的粽子会比较香甜可口，而且对于人的身体来讲也更容易消化，对老人和小孩子的肠胃来说会更有益处！

通过上面的内容相信大家对于粽子都有了更深一层的了解了吧！粽子可以是蒸的也可以是煮的，除了用糯米制作还可以使用大米哦！粽子的口味是比较多的，自己制作的就更好吃啦！