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水晶粽子可以放几天 水晶粽子吃不完怎么保存

端午节即将到来,这几年粽子的花样都十分多样,各种奇奇怪怪的口味,比如说辣条味、螺蛳粉味等,层出不穷。其中,还有一种叫做水晶粽子的,在这几年也是十分热门。那么水晶粽子可以放几天呢,以及水晶粽子吃不完怎么保存呢?下面就来了解一下。


水晶粽子可以放几天 水晶粽子吃不完怎么保存


水晶粽子可以放几天

水晶粽子保存的话,可以把它放在冰箱里,建议保存两三天。保存时间过长,就会滋生细菌。其次要注意,购买水晶粽子的话,切勿放在密封、闷热的车箱里送回家,否则极易发霉。将水晶粽子放在冰箱的话,可以放在冷冻层,于零下-18℃以下贮存,那么可以保存更久,要吃的话就加热煮熟后食用。


水晶粽子吃不完怎么保存

粽子含水量比较高,在室内比较闷热的情况下,根本无法在室温下长期保存,在冰箱里放上几天,也是令人担忧的。实际上,从某种意义上说,粽子与馒头等其它主食一样,都可以在冷冻后长期保存。冰冻状态下,淀粉能保持干态,只要食用后再蒸或用微波化冻即可,口感无明显变化。将粽子放入冰箱冷藏,要注意的是,保存时要分成几个小包,每个小包要取出一次。在包装的时候要用保鲜膜密封,防止水份流失。尽管在冰冻状态下,可防止微生物的繁殖,但粽子中的熟食和其它肉类等生食部分,则要避免交叉感染。


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