白果怎么吃不苦 煮熟再吃白果

白果是一种实用价值很高的坚果类。但是在大家食用白果的时候，会发现白果虽然自带微甜并还有淡淡的果香味，但白果还有很涩的苦味。但是为什么白果吃起来会有苦味呢？这是由于有一些白果还没有真正的成熟，所以自带一些苦味。那白果怎么吃不苦呢，既然我们来了解一下。

首先我们要挑选一些优质的白果，这些白果果色洁白结实，无破壳且肉质饱满，水分多等特点。而具备这些特点的白果，通常都是没有苦味的。而我们在市场上经常见到的是剥皮的百果，这些白果外表会有一层白色的外壳，这些白果通常是具有苦味的，所以我们尽量不要选购这种白果。另外还有一种吃法就是，在我们食用白果之前，我们可以将白果放入锅中煮熟，而白果的内皮煮好之后，马上过凉，就能很好地去除白果的苦味。这种方法也可以去除白果的苦味。

以上这些就是白果怎么吃不苦的方法，而且这些方法也介绍了去除白果苦味之后再食用白果，对我们今后使用白果也是非常有效果的，如果我们在吃白果中很介意，白果都苦味的话，我们可以尝试煮熟白果，然后再食用白果的方法。这种方法是很有效果的。