扇贝的营养价值 扇贝的作用和功效

扇贝的别名是海扇，它有很多种，肉质美味，又含有多种丰富的营养，是不可多得的好食材，扇贝有两个贝壳，贝壳的颜色有很多种，一般为紫褐色，棕褐色，浅褐色，红褐色，黄褐色等等多种颜色，但大多都以褐色为主要的颜色。因为扇贝的贝壳特别的像扇面，所以他的名字就被称为扇贝。

扇贝的营养价值

1.扇贝生长于各个海域，遍布世界。当然，扇贝又以热带的海域产出最多。在中国，扇贝的种类，就有四十多种，在中国，扇贝又有各种各样的吃法，是饭桌上的宠儿。

2.扇贝又有很多的功效和作用。比如说，扇贝中含有丰富的碳水化合物，是我们日常生活中必不可少的，也是我们的大脑所需的必不可少的来源。扇贝有含有大量的维生素E,所以扇贝可以美容养颜，抑制皮肤的衰老，同时可以防止黑色素的沉着，使皮肤变得更加的光滑细腻，还具有治疗皮肤炎症的功效。同时扇贝对治疗脾虚胃弱也有帮助。扇贝还具有许多的功能，比如扇贝可以预防癌症，降低癌症的发病率，延缓或者抑制癌细胞的生长与扩散。所以说，扇贝是很好的养生食品。