橙汁的成分 为什么橙汁和牛奶不能一起喝

在日常的生活中很多人都非常喜欢饮用橙汁，那么橙汁中到底含有什么营养元素呢？同时为什么橙汁和牛奶不能放在一起喝呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、橙汁的成分

首先橙子当中含有比较丰富的营养元素，主要有维生素c、柠檬酸、维生素b族、醇类以及醛类等营养物质。除此之外，橙子中还含有镁元素、铁元素、磷元素以及钾元素等微量元素，而且橙子当中的无机盐以及果胶含量也是很高的，对于人体是非常有好处的。

其次橙子当中的水分和蛋白质含量在所有水果当中所占比例是非常高的，因此适当的食用一些橙子，能够有效的补充各种营养物质，橙子当中含有大量的脂肪碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及核黄素，因此是可以经常去食用橙子来补充身体所需要营养。

第二、为什么橙汁和牛奶不能一起喝

橙子和牛奶并不能够放在一起饮用，主要是因为牛奶中的蛋白质与橙汁当中的果酸相遇就会产生凝固的现象，进而会影响牛奶的吸收与消化，因此在喝牛奶前后的一个小时左右都是不应该去食用橙子的，而且牛奶也不能与其他酸性水果放在一起吃。

橙汁的营养价值并不如直接吃橙子所带给人体的营养价值，营养师通常不会建议不喝橙汁，因为对于不喜欢直接吃水果的人而言，橙汁也是可以有效的补充维生素c的，因此不喜欢吃水果的人可以直接喝水果汁来补充营养元素。