泥螺的做法 泥螺什么人不能吃

喜欢吃螺的人，想必对泥螺的非常熟悉，是一种味道非常美味的螺，在日常生活中，会经常出现在我们的餐桌上，那么负责吃的你们，知道的它的做法以及什么人不能吃吗，接下来小编跟大家一起分享下~

泥螺的做法

首先清洁泥螺，将洗过的泥螺放在冷水中，然后在小火上加热至沸腾，然后加热约30秒钟。将泥螺的水沥干，放在一边备用。然后，用油加热锅，在油热时炒碎葱和大蒜、辣椒、葱段，加入切碎的辣椒和姜，翻炒几下。将蜗牛泥倒入锅中、加入盐、啤酒、白胡椒粉和其他调味料，迅速用中火翻转，翻炒约十秒钟即可食用。您还可以找出其他适合自己口味的方法。

泥螺什么人不能吃

尽管泥螺的味道非常好吃，但是有些人不能吃。泥螺的禁忌人群是脾胃虚弱，大便稀疏和腹泻的人不宜进食；由于泥螺是属于寒性的食物，女性和月经期间的女性都不应进食、产后身体比较虚弱也是不能食用的，脾胃虚寒的人如果要食用的话要注意量。此外，蜗牛不能与冷食一起食用，以免身体不适。饮酒的人也应注意这一点。如果您在吃之前喝了很多啤酒，很容易导致痛风。

以上就是关于泥螺的介绍了，相信大家对于泥螺的做法以及什么人不能吃也有了简单的了解。它的做法是非常多样，主要还是看平时自己的喜欢的口味来食用。它是属于寒性食物，一般情况，经期的女性以及脾胃虚弱的要谨吃。