多食叶黄素食物助眼健康
多食黄色玉米有益眼睛
随着年龄增长,黄斑部位的脂肪会氧化、受损,导致黄斑变性、视力下降,甚至失明。叶黄素和玉米黄质具有强大的抗氧化作用,有助于吸收有害光线,维护黄斑健康。
需要注意的是:只有黄色玉米含有叶黄素和玉米黄素,白玉米中并不含有。因此,出租车司机、中小学生、编辑、作家等需要长时间用眼的人群,应多食黄色玉米。
多食蛋黄有助眼睛保护
蛋含有丰富的营养物质,其中蛋黄是最有营养的部分。蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,对眼睛保护至关重要。
叶黄素和玉米黄素对眼睛保护功效显著,因为它们具有强大的抗氧化作用。眼睛的成像部位是视网膜,而视网膜中的“黄斑”正是叶黄素和玉米黄素的来源。
多食甘薯助眼睛保护
随着年龄增长,眼睛容易疲劳,出现疼痛、视力衰退等症状。眼睛问题往往是内脏机能出现问题的信号,特别是肝脏、肾脏功能衰退。
为了增强肝肾功能,除了避免过量饮酒和过度疲劳,摄取有益食物也至关重要。甘薯是其中一种极具代表性的食物,富含纤维、维生素和矿物质,有助于补充肝肾功能,促进机体恢复。甘薯的食用方式多种多样,可以直接食用、制成干点或溶解于牛奶或豆奶中食用。