饮用温度超过65℃的红茶确实存在致癌风险，这与普洱或其他热饮相同。国际癌症研究机构指出，长期饮用65℃以上热饮可能损伤食道黏膜，增加食管癌风险。关键在于温度，而非茶类。
1.热饮温度与健康风险
高温饮品接触食道黏膜时，可能造成轻微烫伤。反复损伤和修复会引发慢性炎症，甚至细胞变异。研究显示，饮用65℃以上热饮的人群，食管癌风险显著上升。建议将红茶晾至60℃以下再饮用，避免直接危害。
2.红茶的保健价值
红茶富含茶多酚、茶黄素等抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险。这些成分可以改善血管功能，调节血脂。适度饮用温红茶对健康有益，但避免添加过多糖分，以免抵消保健效果。
3.科学饮用建议
冲泡红茶后静置几分钟，待温度适宜再品尝。每日饮用2-3杯为宜，避免空腹或睡前大量饮用。关注饮茶温度与适量原则，才能更好地享受红茶的健康益处。
