大家吃过长豆角吗，请问炒长豆角用焯水吗？
对于长豆角来说，是否需要焯水就要看具体情况了。如果长豆角比较老，质地比较硬，那么可以将其焯水一下，这样可以使豆角更加嫩滑，口感更好。但是，如果长豆角比较嫩，质地比较软，那么就不需要焯水了，否则会煮烂影响口感。如果你想炒出一道口感更好的长豆角，可以先将豆角洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成斜片。接着，将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，再放入豆角翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
水果大全专家推荐 | 2023-12-01 03:21:08 0
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