吃雪莲果不会导致拉肚子，但是如果食用不当或者过量，就有可能对肠胃产生刺激，导致腹泻等不适症状。因为雪莲果含有一定量的果酸和纤维素，如果食用过量或者没有正确处理，就会对肠胃产生刺激，导致腹泻等不适症状。因此，我们需要注意食用量，不要过量食用，以免对肠胃造成负担。
