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什么是卵磷脂？

回复时间：2016-02-03 09:02:22 128次

卵磷脂存在于一切动物和植物的细胞和脑中﹐是细胞膜的主要成份﹐影响各种物质在细胞膜的透渗性能。各种植物油都含有卵磷脂﹐其中以大豆含量较多。大豆卵磷脂（或大豆蛋黄素）是精制大豆油过程中的副产品。

内容仅供参考 回答时间：2016-02-03 09:04:22

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