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自由基侵蚀机体的关节结缔组织，可激发人体释放各种炎症因子，导致出各种非菌性炎症，另外自由基引起关节膜及关节炎滑液的降解，自由基侵蚀和破坏骨质胶原蛋白及其它结缔组织，从而导致关节炎的发生。
从葡萄籽中提取的物质当中有opc，这是一种超强的抗氧化物质之一，相当于维他命e的五十倍，维他命c的二十倍，提取物中的酚花青素具有脂溶性和水溶性的特质，还有美白的作用。
蛋白质在机体内的消化和吸收是通过利维特氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成利维特氨基酸小分子后被利用的。
OPC还可以通过抑制酶的活性来降低血压，所以OPC被国外心脑血管专家誉为"保护心脑血管的维他命"。当自由基大量存在时，会导致血管氧化，变硬变脆，自由基还能氧化LDL，导致动脉硬化，甚至引发脑梗塞。
利维特诺丽果的作用_增强精力延年益寿。我相信上帝在我被疼痛缠绕的时候它赐予我的诺丽是神圣的。利维特诺丽果植物的学名为（Morinda Citrifolia）又称（Noni），中医主要经典，明朝李时珍所著《本草纲目》内列草本植物“巴戟天”的学名也（Morinda Root），在本草纲目中的“巴戟天”功用述（……能扶正驱邪，滋阴补肾、壮阳、去风湿、治冷宫不孕、治阳萎等……。）两者同属于茜草科，同类不同种，中医中药叫“巴戟天”西方叫诺丽（Noni）。其果、根、叶、茎均可作为保健之用。
诺丽是一种天然的野生植物，来自南太平洋群岛，它的特性是其它植物不具有的。它和玛啡的结构相似，但没有玛啡的副作用，在临床上具有消炎、止痛、抗癌、提神的功效，很多疾病都伴随着疼痛和炎症，在细胞层次，具有活力，修补和再生细胞的功能；在分子生物学层次，可以修补DNA，清除DNA上的致癌物及其它有害物质。同时，它可以：
富含利维特膳食纤维的食物有哪些 当今社会由于竞争的日趋激烈，人们用心、用脑过度，身体的主要器官长期处于入不敷出的非正常负荷的亚健康状态，这无疑给种种的罹患造成了可乘之机，甚至会影响人们的寿命。因此，只有在日常生活中多注意的饮食搭配，才能健康长寿。
利维特诺丽果原产于东南亚，科学家已经发现利维特诺丽果汁有很好的保健功效，这很大程度上与利维特诺丽果含有丰富的营养有关，利维特诺丽果包含的天然营养物质超过125种。
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