九层塔和薄荷的区别 九层塔叶的吃法

九层塔是一种植物，一般用于做西餐的配料，相信很多吃西餐的人对它并不陌生。那么九层塔和薄荷的区别是什么？九层塔叶的吃法怎么样？带着这两个问题一起看看吧~

九层塔和薄荷的区别

九层塔和薄荷的区别不主要表现在科属不同、科目不同、外形不同以及分布区域不同。在科属上，九层塔属于罗勒科属，薄荷是属于一种薄荷科属。在科目上，九层塔属于唇形，薄荷属于管状花。在外形上，九层塔的茎是四方形，薄荷是长圆披针形，两者的叶柄长度也不一样。薄荷的相对于九层塔会更长一点。在分布地区上，九层塔主要分布在热带地区，而薄荷是分布在我国南北各地。

九层塔叶的吃法

每个人的口味不同，对于九层塔叶的吃法也是不一样的。在台湾有一道菜叫九层塔鸡蛋，一般是用九层塔叶捣碎后将鸡蛋混在一起，然后用它来煎，味道可口。另外在西餐上，九层塔一般和意大利面搭配在一起来提鲜以及增加口感。除了这两种常见的吃法外，还有很多人用九层塔来蒸海鲜来去腥。

关于九层塔和薄荷的区别以及九层塔叶的吃法有哪些的介绍就到这里结束了，相信大家对这两个问题也清楚了，九层塔和薄荷的区别还是蛮大的，无论是科属还是在外形上都可以明显的区分开。九层塔的吃法有很多，大家可以根据自己的口味来制作。