螃蟹六不吃

螃蟹是一种美味的海鲜，但在食用时需要注意一些细节。尤其是螃蟹有“六不吃”的说法，这代表了一些应该避免的情况。下面分点详细介绍螃蟹六不吃，帮助大家更好的了解这个内容。

螃蟹六不吃

一、不吃死螃蟹

很多人在购买螃蟹时会选择死亡的螃蟹，认为这样更加安全。但实际上，死亡的螃蟹体内的细菌和毒素会大量繁殖，不易消化，对人体健康有害。因此，在选择螃蟹时应该挑选活蟹，以保证食用的安全性。

二、不吃未煮熟的螃蟹

螃蟹属于冷血动物，体内寄生着一些细菌和寄生虫，如果未经过彻底煮熟，会对人体造成危害。因此，在食用螃蟹之前应该将蟹煮熟，煮至肉质变白，这样才能够保障人体健康。

三、不吃末染色的螃蟹

一些商家为了美观，会将螃蟹染上颜色，以吸引顾客。但是，这种染色往往使用的是不安全的工业染料，会对人体造成危害。因此，在购买螃蟹时应该选择天然色泽的螃蟹，避免食用染色的螃蟹。

四、不吃腥味或难闻的螃蟹

如果螃蟹有明显的腥味或者异常气味，可能意味着这只螃蟹已经变质或者感染了细菌等病毒。为了避免食用变质的螃蟹，应该仔细嗅闻螃蟹的气味，若有异味，则建议不要食用。

五、不吃未剥好的螃蟹

在食用螃蟹时，需要将外壳和脚爪去掉，然后才能够食用。但是一些人不知道如何剥蟹，或者出于方便，选择直接把整只螃蟹放进口中，这样做不仅导致食用困难，更有可能导致口腔伤害甚至食道异物。因此，在食用螃蟹时，应该先将外壳和脚爪去掉，然后才能够食用。

六、不吃过多的螃蟹

螃蟹含有大量的蛋白质和胆固醇，而大量进食螃蟹会对身体造成负担。因此，在食用螃蟹时，要适量享用，不宜过量食用。此外，一些人还可能对螃蟹过敏，容易引起身体不适，因此在食用螃蟹前需了解自己是否具有相应的食物过敏史。

综上所述，螃蟹虽然美味，但需要遵循“六不吃”的原则，以确保食用的安全性和健康性。选择活蟹、煮熟蟹、天然色泽、无异味或异色、剥好壳、适量食用，这是享用螃蟹的正确方式，也是对身体健康的负责态度。