富含白藜芦醇的食物有哪些

发布时间:2017-09-30 阅读(539)

白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于红葡萄酒、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明,花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用,具有抗病毒及免疫调节作用。对人体内部一种单体抗衰老酶起作用,进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。

红酒中的白藜芦醇来自用于酿制红酒的葡萄皮。

因为红葡萄酒的带皮发酵时间比白葡萄酒长,红葡萄酒就含有更多的白藜芦醇。

有人提出,吃葡萄或者喝葡萄汁是可以不饮酒而获取白藜芦醇的一种方法。红色和紫色的葡萄汁拥有与红酒相同的心脏健康益处。

其他含有白藜芦醇的物质包括花生、蓝莓和蔓越莓。

富含白藜芦醇的食物有哪些呢?看着上面的介绍相信大家都已经了解到了含有白藜芦醇的食物有葡萄、蓝莓、花生等,这些食物对于人们的健康起着非常重要的作用,不过大家都知道,简单的从食物中摄取这样的物质会很难,所以大家在日常的生活中一定要多吃一些含这些物质的保健品,这样对身体比较好。


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