辣木籽是什么？辣木籽的营养价值有哪些

近几年，辣木籽是越来越火了，但是很多人还不清楚辣木籽是什么，只知道它很多功效。

辣木籽是什么

辣木籽是一种名为辣木树的种子，这种树常见于印度等地区，国内是很少会看到的。近几年人们发现，辣木籽对我们的健康有着十分神奇的作用，是一种营养价值比较高的植物种子。

辣木籽的营养价值

辣木籽中含量最丰富的是油酸-一种不饱和的Omega-9脂肪酸，在体内可以起到降低血液胆固醇的作用，是一种在营养界很受欢迎的安全脂肪酸。辣木籽还含有生物碱、辣木黄酮、蛋白质、钾元素、钙元素、铁元素等，营养成分非常丰富，营养价值自然也很高。

研究发现，辣木籽中铁的含量比菠菜还高，钙的含量也能与牛奶媲美，可以为人体补充蛋白质、钙质、铁质等。

辣木籽的禁忌

辣木籽的营养价值虽高，但也不是什么人都能吃的，以下这几类人不适合吃辣木籽。

1、孕妇、哺乳期妇女

因为辣木籽含有生物碱和辣木黄酮，这两种物质对胎儿是不太友好的，可能会导致孕妇出现早产、流产等，所以孕妇是禁止吃辣木籽的。

2、心血管疾病患者

辣木籽对心脏有刺激作用，有心脑血管疾病如高血压的人最好还是不要吃辣木籽。

3、结石患者

辣木籽中含有草酸，食用可能会增加结石的症状。不过对没有结石疾病的人是没有影响的。

4、肾功能不全患者

肾功能不全的人很难代谢辣木籽的各种成分，会加重肾脏负担，所以不宜吃。

如果你不清楚辣木籽是什么，最好不要随便地吃，要了解清楚辣木籽的作用、禁忌之后再吃会比较好。