发布时间： 2024-03-21 11:31:01
变色的甘蔗是绝对不能食用的。
新鲜的甘蔗外皮色泽鲜亮，根据品种不同可能呈现青黄色、青绿色或黑紫色，果肉则多为米白色或略带黄色。如果甘蔗外皮变得灰暗无光，剖面出现淡黄、橘红、棕褐色或灰褐色霉点，这些都是甘蔗变质的明显标志，食用后可能引发身体不适。
此外，红心的甘蔗也应避免食用。这种情况通常表明甘蔗已经发生了霉变，内部可能产生了有毒物质。食用这样的甘蔗极有可能引发中毒反应，对身体健康构成严重威胁。
在挑选时，我们还要注意甘蔗的质地。新鲜的甘蔗质地坚硬，手感沉重。如果甘蔗变得过于柔软，甚至有汁液外溢、摸起来黏黏的，那么这样的甘蔗很可能已经变质，不仅口感大打折扣，还可能引起身体不适。
气味也是判断甘蔗是否新鲜的重要指标。新鲜的甘蔗闻起来清甜怡人，而如果有腐味、酒精味、酸辣味等异常气味，那么这样的甘蔗很可能已经发霉变质，食用后将对健康造成不良影响。
内容仅供参考，不作为治疗建议！