发布时间： 2024-04-08 10:33:21
注意加热温度，特定人群使用要注意。
首要之禁，便是加热温度。小苏打在加热至50℃以上时，会转化为碳酸钠，这种物质对人体有一定的刺激性和腐蚀性，尤其是对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜，可能会引发炎症，因此需特别留意加热时的温度控制。
其次，特定人群在食用小苏打时也需谨慎。例如，高血压、高血脂、慢性肾脏病患者，由于苏打水中含有的钠离子可能对他们的健康造成不利影响，因此应尽量避免饮用。此外，胃酸分泌过少的胃炎患者也应减少或避免摄入，以防加重胃部不适。
再者，长期食用小苏打也并非良策。小苏打的弱碱性会中和胃酸，长期下来可能影响消化功能，导致口内异味、食欲不振、恶心等症状。更甚者，小苏打在体内与钙结合形成的碳酸钙，会干扰人体对钙的吸收，长此以往可能会引发缺钙、骨质疏松等问题。
内容仅供参考，不作为治疗建议！