发布时间： 2022-12-23 13:11:21
主要原因：
煮红酒的时候我们一般建议温度不要超过五十度，因为这样更有利于红酒的口感，这样可以减少对内部营养物质的破坏，而且此时的红酒口感香甜可口。如果热红酒被煮沸，会加速红酒中酒精的挥发。此外，红酒中含有许多不耐高温的营养成分。煮沸会破坏不耐高温的营养物质，从而降低红酒的营养价值。而且，红酒煮沸后的香气会受损，口感也会大打折扣。
发布于：2022-12-23 13:11:21
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