发布时间： 2026-03-16 13:10:59
用于非法漂白鸡爪的多为工业双氧水，这类双氧水严禁用于食品加工。
工业双氧水浓度较高，腐蚀性和氧化性都远强于食品级产品，含有较多重金属和有害杂质，不符合食品安全相关标准。不法商家使用它浸泡鸡爪，是为了快速去除表皮发黄发黑的部分，让鸡爪看起来更白净卖相更好，这种行为会造成化学物质残留，食用后会对口腔、消化道黏膜造成刺激，长期摄入会危害人体健康。
食品级双氧水在符合国家标准的前提下，可用于部分食品加工，但绝对不允许用来掩盖鸡爪变质、发黄等问题。我国食品安全法规明确禁止使用工业双氧水处理生鲜肉类，市场监管部门也会对此类违法行为进行严厉查处。消费者遇到颜色异常发白、气味刺鼻的鸡爪，应提高警惕并主动拒绝购买。
发布于：2026-03-16 13:10:59
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