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蕨菜有点苦能吃吗

发布时间： 2023-09-25 16:11:40

蕨菜的食用情况

蕨菜分为甜蕨菜和苦蕨菜两种，如果蕨菜的颜色鲜艳、茎部嫩而新鲜，但有些许苦味，那么这种蕨菜属于苦蕨菜，但仍可食用。

然而，新鲜蕨菜的保存时间较短，易受潮而变质，出现酸、苦等情况。如果蕨菜变苦，继续食用可能会导致腹痛腹泻，因此不宜食用。

发布于：2023-09-25 16:11:40