发布时间： 2024-09-13 17:59:21
冰皮月饼的制作方法步骤：
准备好所需的材料，包括糯米粉、糖粉、植物油、水、月饼模具等。将糯米粉和糖粉混合均匀，然后加入适量的水和植物油，搅拌成面团。将面团揉成光滑的状态，盖上湿布静置片刻。
接着，将面团分割成小份，搓圆备用。取一个小面团，在手心搓成圆形，然后用手掌压扁，将馅料放入中间，包裹好。将包好的月饼放入月饼模具中，轻轻压实，取出即可。
最后，将制作好的冰皮月饼放入冰箱冷冻几个小时，待月饼表面凝固后即可食用。冰皮月饼口感清爽，外皮柔软，内馅口感丰富，是夏季的一道美味佳品。
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