发布时间： 2026-03-03 18:54:20
央视315晚会未统一发布全国性不合格酱油名单，各地监管部门抽检中，部分小作坊及小众品牌酱油因氨基酸态氮不达标、标签不符、添加剂超标等问题被通报不合格。
近期国家及地方市场监管部门抽检显示，不合格问题集中在小型生产企业，蠡县阿轩调味品厂、宁夏恒森源酱醋食品、焦作旺泉食品酿造厂等均有产品上榜，主要不合格项目为氨基酸态氮、全氮、菌落总数不达标，部分进口酱油存在标签标示与实际含量不符的情况。这些问题直接影响产品品质与食用安全，相关部门已对涉事产品做下架、召回及整改处理。
消费者选购时可查看产品执行标准、氨基酸态氮含量与配料表，优先选择正规渠道销售的主流品牌产品，遇到疑似不合格酱油可保留购物凭证，通过12315平台投诉举报，维护自身消费权益。
发布于：2026-03-03 18:54:20
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