发布时间： 2024-09-13 17:11:15
不能吃。
月饼是一种含有高糖、高脂肪的食品，如果放置一年时间，其中的油脂和糖分会逐渐氧化，导致食品质量下降，口感变差，甚至产生有害物质。月饼中的馅料如豆沙、莲蓉等容易受潮发霉，长时间存放还可能滋生细菌，对人体健康造成危害。
此外，月饼的保质期一般为3至6个月，超过保质期后即使外表看起来没有变质，也可能存在微生物污染或食品中毒的风险。长时间存放的月饼可能会失去原有的香味和口感，食用后可能引起消化不良或其他不适症状。
因此，为了确保食品安全和健康，建议不要食用放置一年的月饼，以免对身体造成不良影响。如果有未吃完的月饼，最好在保质期内食用完毕，避免长时间存放。
内容仅供参考，不作为治疗建议！