当归泡水是什么颜色

发布时间: 2025-05-01 18:18:33

当归泡水呈浅黄色至棕褐色,具体颜色受切片厚度与浸泡时间影响。

整根当归直接冲泡时,初始茶汤呈淡琥珀色,随着浸泡时间延长逐渐加深为棕褐色。若使用薄片当归(约2-3毫米厚度),沸水冲泡5分钟后即可析出黄酮类物质和挥发油,形成明亮的金黄色。炮制工艺差异会导致颜色变化:生晒当归茶汤偏黄,酒制当归因糖分焦化呈红棕色,久泡后可能浮现细微悬浮物属正常现象。

颜色深浅与有效成分释放相关,但非判断品质的唯一标准。建议每次取5克切片当归,300毫升90℃热水加盖焖泡10分钟,此时茶汤呈均匀的深琥珀色为最佳饮用状态。若茶汤呈现灰黑色或明显浑浊,可能因保存不当受潮霉变,需停止使用。搭配红枣或枸杞时,茶汤会偏向橙红色,不影响核心功效。

发布于:2025-05-01 18:18:33