发布时间： 2024-01-16 09:21:47
竹笋煮10分钟是比较合适的。
我们可以将新鲜竹笋进行剥皮处理，使用刀具将竹笋的尾部切除。接下来，左手倒持竹笋（大头朝上），右手持刀从上至下划开竹笋的皮。然后，放下刀具，用双手顺着划开的口子向两侧掰开，笋皮即可一次性脱落，无需逐层剥离。
准备一个锅具，加入适量的水，放入已剥皮的竹笋。注意，水量应完全覆盖竹笋。随后，开大火煮沸水，持续煮炖约10分钟。观察竹笋的颜色变化，当它们变成黄色且质地变软时，用筷子轻轻插入竹笋，若插入轻松则说明竹笋已经焯水完成。
通过这样的处理和煮炖时间，竹笋能够保持其鲜嫩的口感和独特的风味。
内容仅供参考，不作为治疗建议！