熬中药用什么火

发布时间: 2023-10-19 10:58:32

熬制中药时一般用“武火”将药煎煮沸,然后再用“文火”将药物煎煮至适宜服用的程度。

如果药物是解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂,要用武火煎煮,不宜用文火久煎,这样可以保持药效,避免有效成分的损失。

而厚味滋补类方药则宜用文火久煎,使药味尽出,发挥最大的药效。另外,附子、狼毒、乌头等有毒药物,需要慢火久煎以减低其毒性。

发布于:2023-10-19 10:58:32