发布时间： 2023-07-20 17:44:35
关于反复解冻的肉细菌超过普通肉1.5倍的说法，目前没有科学证据支持这一观点。
正常情况下，反复解冻的肉与普通肉相比，其菌落总数并不会明显增加。然而，反复解冻和重新加热食物可能增加食物中细菌和其他微生物的繁殖风险。这是因为在温度升高和降低的过程中，微生物可以有机会繁殖。这种繁殖可能导致食物中细菌数量的增加，并增加食物中细菌相关感染的潜在风险。
发布于：2023-07-20 17:44:35
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