发布时间： 2024-03-05 11:42:23
新鲜菱角可以直接食用或者是煮食。
直接食用：为了确保食品安全，首先，将菱角浸泡在适当浓度的盐水中，大约一个小时。这样做可以有效去除菱角上可能存在的寄生虫。之后，用清水将菱角冲洗干净。接下来，使用剪刀，轻巧地剪掉菱角的两个尖端。通过这个小孔，您可以方便地将菱角的外壳剥去，露出里面鲜嫩的肉质。现在，您可以直接享受这美味的菱角肉了。
煮食法：将菱角的外表彻底清洗干净。然后，在锅中加入足够覆盖菱角的清水，并置于火上烧开。当水沸腾后，加入适量的盐，为菱角增添一些底味。接下来，盖上锅盖，中小火煮约15分钟。当菱角变得熟透时，就可以捞出沥干水分了。待冷却后，轻松地剥去外壳，您就可以品尝到煮熟后菱角那独特的香甜口感了。
内容仅供参考，不作为治疗建议！