吃薄荷会觉得凉的原因是什么

发布时间: 2022-09-27 15:51:42

跟薄荷醇有关。

人体是一个庞大而精确的有机体,人体内有感受器可以感受温度。当人体处于低温环境或与低温物体接触时,冷气可以激活受体中的TRPM8受体。TRPM8受体被激活后,可以通过神经向大脑皮层的温度感觉中枢传递冷信号。当大脑接收到这个寒冷的信号时,我们会感到凉爽。

薄荷中含有一种成分——薄荷醇,它也能激活TRPM8受体。当我们吃薄荷时,薄荷中的薄荷醇可以与口腔中神经细胞膜上的TRPM8受体结合,该受体负责感知低温,打开神经细胞中“冷信号”的通道,将这种“冷信号”传递到大脑,使我们感到凉爽。 也就是说,薄荷进入口腔带来的凉意,并不是因为薄荷降低了口腔的温度,而是薄荷醇“欺骗”了大脑,让我们产生了“凉凉”的错觉。

发布于:2022-09-27 15:51:42