发布时间： 2025-08-04 17:08:29
维生素A、C、E和B族是保护眼睛健康的关键营养素。
维生素A直接参与视紫红质合成，维持暗适应能力，缺乏会导致夜盲症和干眼症。胡萝卜、菠菜、南瓜等深色蔬果中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，建议每日摄入200-300克绿叶菜。维生素C通过抗氧化作用减少白内障风险，猕猴桃、西兰花和青椒的维生素C含量较高，生食或快炒能保留活性成分。维生素E保护视网膜细胞膜免受氧化损伤，坚果和植物油是优质来源，每周食用3次坚果可有效补充。
B族维生素对视神经功能和角膜代谢至关重要。维生素B2缺乏易引发畏光和视疲劳，牛奶、瘦肉和全谷物是常见来源，搭配动物肝脏效果更佳。叶黄素和玉米黄素存在于羽衣甘蓝、玉米中，能过滤有害蓝光，预防黄斑变性。日常饮食中增加黄色和橙色蔬果比例，如胡萝卜、南瓜，有助于维持晶状体透明度。
发布于：2025-08-04 17:08:29
广告
