发布时间： 2024-02-23 13:51:45
制作鸡蛋饼时，我们需要准备以下材料：面粉200克、新鲜葱花适量、鸡蛋三个以及清水和少许盐。
接下来，按照以下步骤进行面糊的调配：
将葱清洗干净并切成细碎的葱花，备用。
在一个大碗中，倒入面粉，然后逐渐加入清水，边加边搅拌，直到面糊变得光滑且没有颗粒物。
将鸡蛋打入面糊中，顺时针方向搅拌，直到面糊与鸡蛋充分混合，形成均匀的面糊状。接着，加入适量的盐，继续搅拌均匀。
最后，将切好的葱花加入面糊中，搅拌均匀，让葱花的香味充分融入面糊中。
现在，鸡蛋饼的面糊已经调配完成。接下来，只需在煎盘上刷一层薄油，倒入适量的面糊，待一面煎至金黄色后，翻面继续煎至另一面也呈金黄色即可。
内容仅供参考，不作为治疗建议！