发布时间： 2024-02-27 14:31:45
咸鱼发霉后不建议再食用。
发霉的咸鱼可能含有有毒的霉菌，如黄曲霉，这些霉菌在生长过程中会产生对人体有害的毒素。食用发霉的咸鱼可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至可能危及生命。
此外，咸鱼在发霉过程中，其营养成分也会遭到破坏，食用价值大大降低。而且，霉菌的存在还可能掩盖咸鱼本身的变质情况，让人难以判断其是否安全可食。
因此，为了确保食品安全和健康，建议避免食用发霉的咸鱼。在购买和储存咸鱼时，应注意检查其外观和气味，确保其没有发霉或变质。如发现咸鱼有发霉迹象，应立即丢弃，以免误食造成健康问题。
食品安全至关重要，对于发霉的咸鱼，我们应该坚决避免食用，以保障自己和家人的健康。
内容仅供参考，不作为治疗建议！