发布时间： 2024-04-01 09:28:48
准备牛腱肉、秋葵、西红柿、洋葱和蒜瓣等食材。
将牛肉切成薄片后，用冷水短暂浸泡，然后彻底洗净并沥干水分。接下来，将牛肉放入盘中，加入适量的盐、胡椒、料酒、淀粉和蒜瓣，充分混合均匀后腌制20分钟，让牛肉充分入味。
同时，将秋葵清洗干净，去蒂后放入沸水中焯水一分钟，捞出后过冷水，然后晾干水分并切块备用。再将西红柿洗净切块，洋葱切丝备用。
热锅凉油，待油温升高后加入姜丝、干辣椒和蒜瓣爆香。接着倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒至牛肉变色。然后加入秋葵、西红柿块和洋葱丝，继续翻炒两分钟，让食材充分融合。
最后，根据个人口味加入少量调味品，翻炒均匀后即可出锅。这道秋葵炒牛肉不仅美味可口，而且营养丰富，特别是加入西红柿后，更能发挥其抗氧化作用，保护食材的营养成分，提高人体对营养的吸收率。
现在你可以尝试着自己动手制作这道美味的秋葵炒牛肉了，享受烹饪的乐趣和美食的滋味吧！
内容仅供参考，不作为治疗建议！