发布时间： 2025-05-01 10:20:07
罗汉果茶建议煮10-15分钟或直接沸水焖泡20分钟，有效成分释放更充分。
完整果壳需先洗净表面浮尘，敲裂外壳后放入500ml冷水，大火煮沸转小火慢煮10分钟。若掰碎果壳与果瓤同煮，时间可缩短至8分钟，果瓤中的甜味素更快溶解。煮制过程中保持锅盖半开，避免挥发性成分过度蒸发。煮好的茶汤呈琥珀色，冷却至60℃以下饮用口感更清甜。
焖泡法适合便携场景。将1/4个罗汉果放入保温杯，注入沸水后拧紧盖子焖20分钟，期间可摇晃2-3次促进成分溶出。煮过的果壳可重复利用2次，第二次煮制时延长5分钟并减少水量至300ml。开封后的罗汉果需密封冷藏，3天内用完，避免受潮霉变影响药效。
发布于：2025-05-01 10:20:07
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