肺炎康复期营养补充需注重易消化、高蛋白、足量维生素，以修复组织、增强免疫。饮食应循序渐进，从流质过渡到普食。
1.蛋白质与能量补充
病后身体消耗大，需补充足量优质蛋白质。建议选择鱼肉、禽肉、蛋类及豆制品，这些食物易于消化吸收。烹调方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸。可少食多餐，减轻胃肠负担，确保能量与蛋白质持续供给。
2.微量营养素支持
维生素A、C、D及锌、硒等微量元素对免疫修复至关重要。多摄入新鲜蔬果，如橙子、猕猴桃、深绿色蔬菜。适当晒太阳或选用营养补充剂有助于维生素D合成。注意膳食均衡，必要时可考虑复合维生素补充。
3.饮水与食物性状
充足饮水能维持呼吸道黏膜湿润，稀释痰液。温水、汤羹、粥类都是良好选择。食物应从稀粥、烂面条逐步向软饭过渡，避免生冷、辛辣刺激，以防加重咳嗽或肠胃不适。
