青团的馅料做法 青团一定要加馅料吗

在不同的节气，我们会吃一些代表性的食物，或者是食品，比如说在中秋节我们都会吃月饼，也比如在清明时节，有一些地方会吃青团。青团的做法有很多，在做青团的时候，基本会制作青团馅，那么青团馅料的做法是怎样的？以及青团一定要加馅料吗？我们一起了解这两项内容。

青团的馅料做法

青团馅料的做法，根据馅料的种类不同，有很大的区别，一般青团的馅料有甜口的和咸口的，如果选择的是甜口的青团馅料，那么可以将红豆提前熬制好，然后碾压成粘稠状，再加入白糖以及鸡蛋搅拌，就能够制作成甜口的青团馅料，但如果选择的是咸口，那么就可以将咸鸭蛋放在锅中煮熟，然后切开加入炼乳搅拌就能制作成咸口的青团馅料。我们还可以根据不同的口感制作不同的馅料。

青团一定要加馅料吗

我们在市场上购买的大部分青团都有不同的馅料，青团其实并不是一定要添加馅料，但是添加馅料之后，口感就会变得更好一些，而且口感会变得更加的丰富，根据我们对于食物的口感要求不同，可以选择在制作青团的时候不添加任何的馅料。这样的青团，它的口感自然又与添加馅料的青团口感不同，一般饮食清淡的人群更加偏重于在制作青团的时候不添加任何的馅料。

以上所介绍的内容就是青团馅料的做法，以及青团一定要加馅料吗？我们对于这两个问题有了更全面的了解，在制作青团馅料的时候，也可以加入一些花生，或者是芝麻来保证它的口感会更好。具体会加什么馅料，我们可以自行选择。