为什么夏天吃姜好 夏天吃姜要注意什么

姜是我们生活中经常会吃到的一种食材，可以作于做配料提升菜肴的味道，或是用于腌制作为配菜，都是非常不错的。尤其是在夏天，吃姜的次数会变得更多。那么为什么夏天吃姜好呢，以及夏天吃姜要注意什么呢？下面就来了解一下。

为什么夏天吃姜好

1.促进排汗

姜中含有大量姜辣素成分，食用后对心脏和血管有促进作用，可加速心脏造血，加快身体血流速度，此时身体新陈代谢速度会加快，体表毛孔就会打开，排汗就会增加。与汗液同时排出，滞留于体内的寒湿之气也会随之排出。

2.增进食欲

夏季温度高，出汗多容易引起体液代谢紊乱，严重的时候会导致胃酸减少，所以夏天食欲往往比较差。姜里面的姜辣素能够刺激唾液和胃酸的分泌，从而促进食欲。此外，在做菜的时候加点姜片也可以起到开胃的作用。

3.保护脾胃

夏季天气一热，人们就要吃一些冰凉的食物来解暑，而过多地食用冰冷食物会增加体内的寒凉之气，同时也容易损伤脾胃。姜是一种温热的食物，在这个时候吃点生姜可以起到温中暖胃的作用，缓解肠胃不适的症状。

4.提升阳气

夏季天气非常炎热，身体能量和阳气消耗非常快，而生姜具有很好的升阳功效，在这个时候适量吃点生姜可以起到提阳的作用，这样就可以起到养生的效果。

夏天吃姜要注意什么

1.不要在晚上吃

若要吃生姜，最好是在早午饭吃，不要在晚上吃，因为晚上会收敛阳气，而生姜可以起到散阳的作用，晚上吃生姜会对身体不利。

2.上火的人不能吃

姜是一种温热的食物，如果有上火的症状，也是不能吃生姜的，否则吃了会导致体内热加重，对身体很不利。

3.一次不要吃太多

夏季吃生姜可以起到很好的养生保健作用，不过吃的时候要注意用量，一般一次吃5-10g左右就可以了，过量食用反而会增加身体负担。

以上就是关于为什么夏天吃姜好，以及夏天吃姜要注意什么的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。