冰皮月饼做完可以直接吃吗 冰皮月饼做好后是冷藏还是冷冻

吃月饼是中秋的一种传统，每到中秋佳节，可以看到大街小巷都在售卖月饼，以及关于月饼的广告。随着时代发展，月饼形状以及口味也在不断的更新，近些年来市场上流行冰皮月饼。那么大家知道冰皮月饼做完可以直接吃吗？冰皮月饼做好后是冷藏还是冷冻？接下来小编为大家解答~

冰皮月饼做完可以直接吃吗

冰皮月饼做完是否可以直接吃还是要分情况的，有些人习惯将冰皮月饼表皮先做好，然后再将弄好的馅料放进去，盖好月饼模型就可以，那么这样直接做成的冰皮月饼是可以吃的。但是如果表皮是不熟的情况，等待制作完成后放到锅里蒸熟后再吃，这样吃起来更健康。每个人的口味不同，具体做法因人而异。

冰皮月饼做好后是冷藏还是冷冻

从外面购买回来的冰皮月饼，如果吃不完是可以放到冰箱里冷藏的。如果是开封的冰皮月饼，建议在当天内吃完，营养丰富口感也更佳，如果吃不完可以放到冰箱冷藏，建议最长放7天左右。如果是未开封的冰皮月饼，可以将其放到冷冻里保存，想吃的时候再拿出来解冻就可以。有些人喜欢放在冷冻里，差不多快解冻的状态吃起来像冰淇淋一样，口感不错。

冰皮月饼是近些年流行的月饼，特别是榴莲冰皮月饼在市场上更受欢迎。大家购买回来的冰皮月饼如果吃不完可以放到冰箱里冷藏，想要存放更久也可放到冰箱里冷冻，等到有食欲时再拿出来吃。建议开封后的冰皮月饼在三天内吃完，避免表皮接触空气发生变质，食用后会肠胃造成负担。