藏红花的功效与吃法，老年人能不能吃

藏红花即可入药，可做美味佳肴，也可以最为茶饮饮用。其药用价值高，药理作用强的藏红花，到底有什么作用呢。今天我们来聊聊藏红花的功效与吃法。

藏红花，产于我国高寒地区，俗称番红花，是一味名贵的中药材。中医讲藏红花作为药引，可以治疗女性的月经不调、产后淤血、流产导致身体虚弱等情况。可以舒筋活络，通径化瘀，缓解女性痛经等妇科疾病。此外，有心脑血管疾病人群服用藏红花可以改善心肌供血、消除血管里面阻塞的淤血，达到舒筋活血的效果。长期服用藏红花茶，，可以起到养容美颜、排除体内毒素及改善面部气血的作用。其次，用藏红花作为食物的配料，可以提亮食物的色相，来提升食物的口味，以便让食物看起来更有食欲。长期服用藏红花汤的中老年人，可以缓解心脑血管疾病的发生，排除血液中的粘稠物，来促进新陈代谢的运转。其次，长期食用藏红花的人群其面部气色和身体抵抗力要比其它人群好很多。

藏红花不仅是一味中药，也是人们熟知的一道养生美味佳肴。不管是餐厅还是大街小巷，藏红花已经作为一味滋补药材广泛运用到人们的生活中。以上是藏红花的功效与吃法，你知道了吗？