花生的功效与作用禁忌 花生能保护大脑吗

花生在我们日常生活中非常的常见，做法也是非常的多，它当中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪酸，各种纤维素等，被很多人所喜欢，那么我们就来看一下花生的功效与作用禁忌。

花生的功效

1、保护大脑

花生对于大脑功能的保持有很好的作用，因为它当中含有维生素E和锌元素，这两者对于记忆力的增强有非常好的作用，而且还能够抵抗老化，帮助防止衰老。

2、治疗疾病

花生还可以用来治疗高血压，心脑血管疾病，它当中含有的不饱和脂肪酸，对于人体当中胆固醇的降低有比较好的作用，所以可以用来防治多种疾病。

3、保持肠道健康

花生当中的纤维被人体吸收以后，在肠道中会吸收体内的有害物质以及水分液体，然后通过发大膨胀的形式可以随着大便排出人体，对于降低有害物质的堆积，清除体内垃圾有很好的作用，可以帮助降低肠癌的发生。

花生的作用禁忌

不能够把花生同螃蟹放在一起吃，这样会很容易导致产生腹泻，同时，放黄瓜与花生放在一起，也容易导致腹泻。花生里面含有较多的油脂，在人体进行消化时，要耗费很多的胆内汁液，所以胆囊上具有病患的人群以及体虚多寒，体内湿气较重的人群，也不能够使用。