排骨汤的营养价值 常喝能够强身健体和抗衰老

排骨汤是人们生活中最心仪的美食，汤汁中含有丰富的胶原蛋和充足的钙，对于补充身体的营养来说，是有非常好的效果的。关于排骨汤的营养价值，很多长期食用它的人还是有一定的疑惑，那么在生活中如何熬制骨汤才能将其营养价值发挥到最大呢？

排骨汤的营养价值

首先，想要将其营养价值发挥再到最大，还是需要在选材上下功夫。可以选择童子骨进行熬制。在熬汤前可以用冷水浸泡将排骨中的血水浸泡出来，然后将排骨放入冷水中，煮开后将排骨取出来洗干净再放入干净的锅中。然后放入配料和红枣等成分，这样熬制出来的排骨汤不仅味道鲜美，对于缺钙或者是生长发育的青少年来说，营养价值是非常高的。其次，排骨汤中含有丰富的胶原蛋白，对于女性朋友而言，长期使用排骨汤可以起到美容，滋补养颜的效果。若是身体出现营养不良或者抵抗力下降的人群，可以每周熬着一到两次排骨汤服用，可以起到强身健体和抗衰老的效果。

排骨汤的营养价值非常丰富，无论是用哪一种食材熬制出来的排骨汤都有滋补和养生的功效。建议中老年人群及上白族白领每周都可以熬制2-3次排骨汤食用，这样才能起到滋补养生的功效。