老陈皮的价格 老陈皮的营养价值

陈皮我们都很熟悉，而且陈皮具有很多功效，而且还具有药用价值，陈皮主要是通过橘子皮，进行晒干，加工而制成的，市面上也有一些陈皮，但这些陈皮的价格却不同，这是为什么呢，我们一起来看看。

老陈皮的价格

老陈皮的价格是不是随着存放的时间越长价值就越高呢。其实不是的，主要是陈皮的成品的形态或者药效等上的差别，主要外形上可以分为三个等级，一等皮：皮身厚薄均匀，皮张完整，无虫蛀、霉变、病斑、发烧等。二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量病斑、轻微虫蛀和发烧。三等皮：皮身厚薄较均匀，皮张不太完整，允许有一定量的杂质、病斑，轻微虫蛀和发烧。还有从原材料上的差异，柑青皮的陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白，淡黄白至棕红色。微红皮的陈皮外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。大红皮的陈皮外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白，淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。

所以，陈皮的价格主要还是从它的价值来分类的，毕竟一分钱一分货，虽然人人都想用最少的钱买到最好的东西，但这种好事不是天天有的，如果遇到了，还是需要谨慎一些的。