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葛粉的功效与作用

想必大家都知道,葛粉,也就是葛根粉,有着“千年人参”之称,有着清热解毒,健脾补肾,清心明目等功效。葛粉有着生熟之分,我们家里经常直接冲水喝的,大都是熟葛粉。今天小编就给大家讲一下葛粉的功效与作用。

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1、葛粉的功效与作用

葛粉是将野生葛根块碎解,从中提取淀粉所制成的营养食品,有着清热解毒,健脾补肾的功效。其含有的丰富营养物质,能够调节内分泌,有效增强人体免疫力,促进人体健康,如葛根素,有着降低血压的功能。葛粉含有的大豆甙还有着解酒的作用。


2、葛粉的食用方法

最简易的方法,也是我们家庭常见的食用方法都是直接冲泡葛粉饮用。而在安徽还有着以葛粉为原料所制的传统小吃,葛粉圆子。另外还有红糖葛根粉,葛根凉粉等,都是先用凉水化开生葛粉,然后添加各自所需的材料,添加沸水搅拌即可。


3、葛粉的注意事项

由于葛粉的功效众所周知,不良商家看重这个商机,导致现如今市面上出现了许多赝品假品,我们可通过外观颜色暗白,用手无法碾成粉末,摸起来有细颗粒感来区分真假。此外葛粉服用期间,忌食刺激性食品。


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