海参泡酒的功效与作用 海参泡酒能健脑吗

海参广布于世界各大海洋，距今历史已有六亿多年，是古老的海洋生物之一，也是世界八大珍品之一。如此宝贵的海洋生物究竟有何不同呢？今天小编就为大家简要介绍海参泡酒的功效与作用。

海参泡酒的功效与作用

1.美容护肤 

海参泡酒可以使海参中的营养物质更好地溶解在酒精中，海参中富含蛋白质、矿物质、维生素等天然活性物质。其中酸性粘多糖可以降低皮肤脯氨酸的数量，从而实现美容护肤，减淡色斑，延缓衰老的目的。

2.益智健脑

海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸，即EPA和DHA脂肪酸，这两种脂肪酸在胎儿期便可以直接影响大脑细胞的发育。多食用海参可以促使人体神经系统的正常发育，达到益智健脑的作用。

3.防癌抗癌

海参中含有大量的海参皂甙，这是一种抗毒剂，它不但不危害人体的健康，还可以抑制体内病变的癌细胞的生长与扩散，可以防治肝癌、肺癌、淋巴癌等多种癌症。

海参泡酒的功效与作用远不止美容护肤、益智健脑、防癌治癌，还可以补血生血、保肝护肝、预防儿童佝偻病等。