大枣的营养价值及功效

大枣又叫红枣，是一种季节性的农作物，中医对它赞不绝口，认为具有滋阴补阳的效果，而营养学也认为，大枣的维生素可以在所有水果中排第一，那么大枣的营养价值及功效你就不能不知道。

大枣的营养价值及功效

大枣含有有机酸，蛋白质，维生素c，糖类，维生素a，微量钙和氨基酸，在提升人体免疫，抑制细胞癌变方面功效显著，同时还能够提升血清蛋白，降低胆固醇，多服用一些大枣可以保护肝脏，抑制肿瘤细胞的转移，还可以减少患胆结石，肾结石的风险，大枣还能够针对高血压有防治效果，能够增强食欲，除腥臭味，抗过敏，让人宁心安神，改善心肌营养，所含有的尼克酸，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，都能够改善免疫。

大枣在中医当中用途广泛，治疗贫血，慢性肝炎，过敏性紫癜风，肝硬化，抑制癌症转移，抗过敏等等都有着相当广泛的使用场景，以上就是大枣的营养价值及功效，相关人群可以购买常备家中，平常能够泡酒，又可煮汤，也可以干吃，总之大枣完全没有副作用，还可以对人体进行最大程度的补充。