鹅颈藤壶和佛手的区别

沿海地带出产了许多海产品，人们很喜爱鹅颈藤壶，可是在东南一带有种佛手螺与它非常相似，那么鹅颈藤壶和佛手的区别你知道吗？

鹅颈藤壶和佛手的区别

其实这两者是一个品种，只是在福建一带叫法不同，于是又多了一个佛手螺的称号，鹅颈藤壶是本土产海鲜，但是叫法却是外国人给的，它们出产在水质较好的海域，味道鲜美，食用也非常简单，只需要通过清水清洗就可以进行料理，这种螺含有大量的氨基酸，矿物质，维生素，优质蛋白，是一种在海岸线上耳熟能详的名贵海产品，使用之后可以提升人的免疫力，补充能量，也同时可以提高新陈代谢。

食用方法非常多，既可以生吃，又可以煮汤，还能做烧烤，想怎么吃就怎么吃，搭配多种蘸料就会呈现出不同的味觉，但是如果想吃刺身，尽量配合白醋一起食用，白醋可以适当的杀灭寄生虫和细菌，避免造成肠道疾病，颈藤壶和佛手的区别其实就在于不同地方不同的叫法，在福建管鹅颈藤壶叫做佛手螺，相对于前者，后者更朗朗上口，听起来也比较亲民。